สำหรับเกษตรกรที่กำลังให้ความสนใจกับการปลูกอ้อย การเตรียมการที่ดีจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและเพิ่มความสำเร็จในการปลูกอ้อย ดังนั้น การศึกษาวิธีการปลูกและการเลือกพันธุ์อ้อยที่เหมาะสม รวมไปถึงการดูแลไร่อ้อยให้มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญ ดังนี้

     1.สภาพดินที่เหมาะสม อ้อยสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินหลายประเภท เช่น ดินร่วน ดินร่วนเหนียว หรือดินร่วนปนทราย โดยต้องเตรียมดินให้มีสารอาหารเพียงพอ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแคลเซียม ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของอ้อย การเตรียมดินควรเริ่มตั้งแต่ก่อนปลูกประมาณ 2 เดือน เพื่อให้ดินมีสภาพพร้อมสำหรับการเจริญเติบโตของอ้อย

     2.การเตรียมวัสดุคลุมดิน การคลุมดินด้วยวัสดุช่วยลดการเจริญเติบโตของวัชพืชที่จะแย่งสารอาหารจากอ้อย วัสดุที่สามารถใช้ได้ เช่น ใบอ้อยที่แห้งแล้ว หรือพลาสติกคลุมดิน ซึ่งจะช่วยป้องกันวัชพืชทั้งชนิดใบกว้างและใบแคบ เช่น กกทราย หรือหญ้าปากควาย ที่มักขึ้นในไร่อ้อย หากไม่จัดเตรียมวัสดุคลุมดินอย่างดี จะเกิดปัญหาวัชพืชและลดผลผลิตอ้อยในระยะยาว

     3. เรียนรู้การบริหารไร่อ้อย การปลูกอ้อยในพื้นที่กว้างต้องมีการบริหารจัดการพื้นที่อย่างมีระเบียบ โดยแบ่งแปลงปลูกเป็นแถวแนวยาว เพื่อให้สามารถทำการดูแลและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ง่าย การปลูกอ้อยไม่ควรปลูกชิดกันเกินไป แต่ควรกำหนดระยะห่างที่เหมาะสมเพื่อให้สามารถใช้รถแทรกเตอร์ขับผ่านได้และลดปัญหาการแข่งขันแย่งสารอาหาร

     4. ปลูกฤดูมีชัยไปกว่าครึ่ง การปลูกอ้อยควรทำในช่วงต้นฝนหรือปลายฝนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี อ้อยต้องการแสงแดดจัดและอุณหภูมิประมาณ 30-35 องศาเซลเซียส รวมถึงฝนช่วยในการเจริญเติบโต ช่วงต้นฝนและปลายฝนมักมีสภาพอากาศที่เหมาะสม ซึ่งช่วยให้การปลูกอ้อยเป็นไปอย่างราบรื่นและลดต้นทุนในระยะยาว

     5. ควรเตรียมแหล่งน้ำให้เพียงพอ น้ำเป็นสิ่งสำคัญในการปลูกอ้อย เนื่องจากอ้อยต้องการความชุ่มชื้นตลอดการเจริญเติบโต การขุดร่องน้ำตรงกลางแถวอ้อยจะช่วยให้การลำเลียงน้ำมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยการใช้กังหันพัดน้ำเพื่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนออกซิเจนในน้ำ จะช่วยป้องกันปัญหาน้ำขังที่ทำให้ดินเน่า

ผลผลิตจากอ้อยในอุตสาหกรรมต่างๆ

อ้อยเป็นพืชที่มีหลากหลายประโยชน์ที่สามารถนำไปแปรรูปในอุตสาหกรรมต่างๆ ได้ดังนี้

• ลำต้น: สามารถนำมาทำเป็นอ้อยควั่นเพื่อดื่มหรือแปรรูปเป็นน้ำตาลอ้อย ซึ่งมีรสชาติหวานหอม
• ชานอ้อยหรือกากอ้อย: ใช้ในการผลิตพลังงานทดแทน หรือทำปุ๋ยอินทรีย์
• ช่อดอกอ่อน: สามารถใช้ทำเครื่องเคียงน้ำพริก
• กากน้ำตาล: นำไปหมักทำเป็นเหล้ารัม
• ใบ, ยอด, และลำต้นอ่อน: สามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์
• ส่วนประกอบอื่นๆ: เช่น ใช้เป็นพืชคลุมดินหรือฝังกลบเพื่อเตรียมดินสำหรับการปลูกอ้อยครั้งใหม่

การเตรียมการที่ดีตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงการจัดการผลผลิต จะช่วยให้เกษตรกรได้รับผลผลิตจากอ้อยที่มีคุณภาพและสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมต่างๆ ได้อย่างเต็มที่

อ้างอิง : www.doa.go.th/, https://sites.google.com/site/kartadxxy/, http://www.ocsb.go.th/

ที่มา : นางสาวอริษา คำหล้า

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์
Line : @raimaijon หรือ https://shop.line.me/@raimaijon
Inbox facebook : http://m.me/sugarcane.raimaijon
Website: www.raimaijon.com
Phone: 085-231-6336, 085-231-6116
TikTok: https://www.tiktok.com/@raimaijon
Shopee: https://www.shopee.co.th/raimaijon
Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/raimaijon